węglowodany
-
5 zasad zdrowego żywienia dla biegaczy
Prawidłowo zbilansowana dieta jest podstawą sukcesu sportowego. Nie można zaprzeczyć, że "trening czyni mistrza", jednak do ćwiczeń potrzebna jest energia - a tę czerpiemy z pożywienia.
-
Zielone pesto na 3 sposoby
Idealna opcja na lunch dla zabieganych. To danie, które potrafi zrobić każdy. Wystarczy kilka podstawowych produktów i 20 minut pracy w kuchni.
-
6 prostych przepisów na przekąski dla biegaczy
Przed bieganiem można sięgnąć po zbożowego batonika ze sklepu, jednak są rozwiązania o wiele zdrowsze i co równie ważne - smaczniejsze. Oto 6 prostych przepisów dla biegaczy (i nie tylko!)
-
Humus jaglany z pieczoną papryką, jarmużem i orzechem włoskim [zapowiedź konkursu]
Wiedzieliście, że kasza jaglana odkwasza organizm? Wspomaga redukcję kwasów po wysiłku i wspiera naturalną remineralizację. Jest lekkostrawna, nie zawiera glutenu.
-
Kisiel z rabarbaru i tapioki
Kisiel i rabarbar kojarzą mi się z dzieciństwem. Kisiel był oczywiście z torebki. A rabarbar w postaci ciasta z kruszonką, lub kwaskowatego, orzeźwiającego kompotu.
-
Skąd czerpiemy energię do biegania, czyli glikogen kluczem do sukcesu biegacza
Rezerwy glikogenu w mięśniach przeciętnego człowieka wynoszą mniej więcej 200-300 g, natomiast u sportowców może to być ponad dwukrotnie więcej. Jego ilość jest niezmiernie ważna podczas intensywnych i długotrwałych ćwiczeń, gdyż glikogen mięśniow...
-
Sałatka "piękna cera"
Sezon na czerwone porzeczki rozpoczęty. Ale co z tych porzeczek zrobić? Może sałatka?
-
Czekoladowy budyń. Po prostu.
Tapioka to taka hipsterska wersja mąki ziemniaczanej. Też robi się z bulw, pochodzi z tej samej części świata, co ziemniaki. I nawet cena nie odstrasza, więc jakoś na dobre zagościła w mojej kuchni.
-
Tabbouleh z pęczaku
Tabbouleh to libańska sałatka robiona z dużej ilości świeżych warzyw i kaszy bulgur. W mojej wersji zamiast bulgur jest pęczak. Taka sałatka jest lekka, ale sycąca i nadaje do zabrania do pracy w pudełku.
-
Deser z tapioki bez wyrzutów sumienia
Wszyscy wariują na punkcie tapioki. Czy słusznie? Jest smaczna, lekkostrawna i składa się głównie z węglowodanów. Biorąc pod uwagę że cenę ma przystępną, powinna się znaleźć w diecie biegacza.
- Sensacja w meczu Linette w Wuhan! Co za mecz
- Hiszpanie zapytali Szczęsnego o papierosy. Odpowiedź nie mogła być inna
- Konto w banku dla najmłodszych. Kiedy jest odpowiedni czas i dlaczego warto?MATERIAŁ PROMOCYJNY
- To już drugi nokaut jednego dnia. 6:0! Polska gromi rywala w el. ME
- Tak w kadrze mówią o debiutancie Probierza. Jest głos prosto z szatni
- Szambo wybiło. Szczęsny rozpętał burzę w Hiszpanii. "To samobójstwo"
- 72 minuty i koniec. Paolini idzie jak burza w Wuhan! Totalna demolka
- Nagły zwrot ws. inwestycji Lewandowskiego. "Wojewoda zaskarżył do sądu"
- A jednak nie Lewandowski! Oto pupilek Flicka w Barcelonie
- Kompromitacja Rosjan. "To jest porażka"
-
Cukier cukrowi nierówny, czyli glukoza kontra fruktoza
Węglowodany stanowią podstawę diety biegacza. Wynika to z faktu, iż są one głównym źródłem energii podczas wysiłku, zwłaszcza długiego (trwającego powyżej 1 godziny) i intensywnego, a ich zbilansowany poziom w diecie jest niezbędny do utrzymania...
-
Komosotto z zielonymi szparagami
Najciekawsze potrawy wychodzą w sytuacji, gdy mamy na coś ochotę, a kluczowego składnika brakuje w kuchni. Tak było z moim risotto z zielonymi szparagami. Kupiłam szparagi, a w domu nie było grama ryżu.
-
Sezon na szparagi rozpoczęty!
Może zabrzmi to przewrotnie, ale zaletą szparagów jest ich sezonowość. Pojawiają wiosną, są w warzywniakach i na ryneczkach przez kilka tygodni, po czym znikają, po to by wrócić za rok, wyczekiwane z utęsknieniem. Jestem pewna, że gdyby były...
-
Najszybszy makaron świata!
To jest właściwie sałatka na bazie makaronu. Idealna dla zabieganych, bo można zrobić do pudełka i zjeść gdziekolwiek - w pracy, w parku na ławce między treningiem a innymi zajęciami. Sprawdzi się jako alternatywa dla klasycznego makaronu, jeśli...
-
"Biegam, żeby jeść". Na co mogą pozwalać sobie biegacze?
Jeść do woli i nie tyć - marzenie większości z nas. Czy to w ogóle możliwe? Jeśli rozpoczynasz biegowe treningi z nadzieją, że tak właśnie jest, to z pewnością się nie rozczarujesz.
-
Cukier jak narkotyk, czyli to co znajdziemy w książce "Detoks cukrowy" [BLOG]
?Detoks cukrowy? to książka przede wszystkim dla osób, które chcą ŚWIADOMIE wyeliminować podaż cukru ze swojej codziennej diety. Książka powstała przy współpracy dwóch kobiet Brook Alpert (dietetyk) oraz dr Patricja Faris (dermatolog), które na...
-
Sezon na truskawki - dania dla biegaczy
Gdziekolwiek się nie ruszysz trafiasz na stoisko z łubiankami pełnymi apetycznych, czerwonych truskawek. Sezon na te owoce w pełni - więc wyciągnij z portfela kilka złotych i leć czym prędzej kupić kilogram lub dwa. Proponujemy kilka pożywnych dań...
-
Dieta maratończyka: Iwona Lewandowska opowiada co jada przed maratonem
Co zjeść na przedmaratońskie śniadanie? To pytanie powraca często, a teorie i ich uzasadnienia bywają sprzeczne. Białą bułka z dżemem lub miodem oraz banan cieszą się tak dużą popularnością jak owsianka. Jedno dostarcza energii szybko i jest...
-
Dieta maratończyka - na jakim paliwie zajedziesz najdalej?
Na wysokooktanowej benzynie czy lepszej ropie samochód pojedzie dalej, a wciskając pedał gazu będziesz czuł moc. LPG sprawi, że po krótkim fragmencie trasy wylądujesz na stacji i będziesz się czuł jakby pod maską Twojego auta były nie konie, a...
-
Wasze przepisy dla biegaczy: Brązowy ryż z tuńczykiem [Tuńczyk Z Ryżem]
Posiłek po treningu powinien dostarczać odpowiedniej ilości białka oraz węglowodanów, aby trening przyniósł pożądane efekty. Gdy dostarczymy naszemu organizmowi odpowiednich składników, zajmie się on naprawianiem mikrouszkodzeń wywołanych...
-
Wasze przepisy dla biegaczy: Gulasz z indyka z warzywami i kaszą gryczaną
Gulasz z indyka z warzywami podawany z kaszą gryczaną lub zieloną soczewicą to porządne wzmocnienie organizmu po wysiłku. Kryje w sobie dużą porcję białka, dzięki imbirowi wzmacnia odporność, nadając się znakomicie po wybieganiach w jesienne i...
-
Co zrobić by nie przytyć w święta? Porady dla biegaczy i nie tylko
Przez cały rok dobrze się odżywiasz, dbasz o linię. Rezygnujesz z białego pieczywa lub ograniczasz je do minimum, unikasz słodyczy. A potem przychodzą święta i wszystkie zasady biorą w łeb, co dla biegacza (i nie tylko) może mieć opłakane skutki. ...
-
Ksylitol i stewia - słodka i zdrowa alternatywa dla cukru
Słodki smak jest dla wielu z nas tym, z czego zrezygnować się po prostu nie da. Słodzenie herbaty lub kawy, dodawanie cukru do koktajli owocowych, do makaronu na słodko, do pysznego, domowego ciasta. Jest pewne rozwiązanie, dzięki któremu nie musi...
-
Uczta makaronowa z kurczakiem, pietruszką, cebulą i parmezanem
Makaron to uwielbiane przez biegaczy źródło węglowodanów, w dodatku dania na nim bazujące są naprawdę łatwe i szybkie do przygotowania. Przywykliśmy do zalewania go sosem pomidorowym lub innym, jeszcze bardziej kalorycznym - na bazie śmietany. My...
-
Maraton: do startu już tylko godziny
Co zjeść na przedmaratońskie śniadanie? Co jeść i pić na trasie? I jak często? Na czym się skoncentrować podczas maratonu? Jak będzie wyglądał ten dzień? Przypominamy porady dla debiutantów i nie tylko.
-
Mniej węglowodanów dla biegacza?
Należysz do wiernych wyznawców metody jadania przed dużym wysiłkiem posiłków obfitych w węglowodany? Badania opublikowane na łamach Exercise and Sport's Science Review wykazały, że to nie jest najlepszy pomysł. Herezja? A może jednak nie?
-
Grejpfruty odchudzają? Dlaczego warto jeść cytrusy?
W upały coraz chętniej ciepłe dania mięsne wymieniamy na lekkie sałaty, przekąski owocowe. Dietetycy apelują o rozsądek: nie należy przesadzać, bo to wciąż cukier. Jednak cytrusy warto włączyć do diety. A czy może być coś lepszego w upały niż...
-
Energia na stoku - Jak ją utrzymać?
Jak najłatwiej dodać sobie energii w ciągu dnia? Sięgając po coś słodkiego. Jednak z cukrem należy być ostrożnym. Dlatego, zanim powypychasz kieszenie batonami, przeczytaj ten artykuł, by wiedzieć, jak bezpiecznie uzupełnić nagły spadek energii na...
-
Chcesz schudnąć? Dwa dni wyrzeczeń w tygodniu wystarczą
Chcesz schudnąć, więc odkąd pamiętasz, jesteś na diecie? Testujesz różne warianty i masz już serdecznie dość? Mamy dobre wieści: jeśli przez dwa dni w tygodniu zredukujesz ilość spożywanych węglowodanów do minimum, otrzymasz lepsze efekty, niż będ...
-
Pyszny miks bananowy
Banany, nie dość, że bardzo smaczne i łatwe w użyciu - są bardzo dobrym źródłem węglowodanów dla biegaczy. Dzięki naturalnemu "opakowaniu", które tworzy niejadalna skórka, można je zjeść w każdych warunkach. Maratończycy znają je doskonale z punkt...
-
Wytrzymałość w żelu, siła w tabletkach
Nie ma suplementu, który zastąpi talent, ciężką pracę podczas treningów i dobrą, zdrową dietę. Badania przeprowadzone wśród polskich długodystansowców pokazują, że mimo iż blisko 90% z nich wspomaga się różnorakimi suplementami, a już co najmniej...
-
Śniadanie biegacza - owsianka
Aura zachęca do porannego joggingu. Przed biegiem warto zjeść lekkie, ale pożywne śniadanie, które da energię nie tylko do biegu, ale i do działania po jego zakończeniu. Oto przepis na smaczną, niezbyt słodką owsiankę, która uważana jest za...