Apoloniusz Tajner to postać zasłużona dla polskiego sportu. W latach 1999-2004 był trenerem reprezentacji Polski w skokach narciarskich. W 2002 roku otrzymał nagrodę "Trenera Roku" w Plebiscycie "Przeglądu Sportowego". Pomiędzy 2006, a 2022 rokiem sprawował funkcję prezesa Polskiego Związku Narciarskiego. Był także wiceprezesem Polskiego Komitetu Olimpijskiego.
Po ustąpieniu ze stanowiska prezesa PZN, Tajner zajął się polityką. Jesienią ubiegłego roku z powodzeniem kandydował do polskiego parlamentu. O mandat posła ubiegał się w okręgu bielskim i otrzymał blisko 21 tysięcy głosów. Dzięki temu został parlamentarzystą Koalicji Obywatelskiej i zasiada obecnie w Komisji Kultury Fizycznej, Sportu i Turystyki, a także w Komisji Gospodarki i Rozwoju.
Tajner, który w tym roku skończy 70 lat, przez ostatnie lata przeszedł spektakularną metamorfozę. Jak podaje portal pysznosci.pl "pozbył się nadprogramowych 20 kilogramów". Legendarny szkoleniowiec w ostatnich latach postanowił się zmienić nie tylko w tym aspekcie. Na jego twarzy nie oglądamy już charakterystycznych wąsów, które towarzyszyły mu przez karierę trenerską.
Jak Tajnerowi udało się przeprowadzić tak skuteczną metamorfozę? W kwietniu ubiegłego roku zdradził szczegóły swojej przemiany. - Przed 7 laty wprowadziłem dwie zasady. Jest to bardzo duża praca mojej żony. Całkowicie rzuciłem alkohol. Nie to, żebym jakoś nadmiernie z niego korzystał, ale całkowicie zaprzestałem pić alkohol. Zmieniłem też tryb odżywiania - wyjawił w rozmowie dla "Super Expressu".
Szkoleniowiec dodał, że bardzo ograniczył spożycie mięsa, a swoją dietę ubogacił jedzeniem dużej ilości warzyw. - Zrobiłem sobie taki system, który jest teraz modny i na mnie zadziałał świetnie. 16 na 8, czyli trzeba sobie znaleźć 16 godzin w ciągu doby, kiedy żołądek będzie odpoczywał, a przez 8 godzin można jeść wszystko - dodał Tajner. Okazuje się, że duży wpływ na jego metamorfozę miał także żona Izabela, z którą doczekał się syna Leopolda. Parę dzieli 36 lat.
O jakiej diecie mówił Apoloniusz Tajner? To rozwiązanie, które w ostatnich latach cieszy się dużą popularnością. Polega na stosowaniu okien żywieniowych. W praktyce oznacza to, że przez wyznaczony czas jemy to, co zaplanowaliśmy, a przez resztę dnia pościmy. Warto jednak dodać, że przed przechodzeniem nad dietę należy skonsultować się z odpowiednim specjalistą. Dieta nie jest przeznaczona dla osób aktywnych fizycznie, a także kobiet w ciąży.