Składniki:
- olej rzepakowy - 80 ml,
- 3 banany,
- 2 jajka,
- mąka pszenna - 250 g,
- szklanka orzechów włoskich,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Przygotowanie:
1. Rozgnieć banany w misce.
2. W osobnym naczyniu ubij jajka z olejem i dodaj mąkę, proszek do pieczenia oraz cynamon.
3. Do ubitych jajek dodaj rozgniecione banany,
4. Rozgnieć orzechy włoskie i dodaj do masy.
5. Wszystko razem wymieszaj.
6. Piecz 20 minut w 180 stopniach.
Muffinki możesz podawać np. z masłem orzechowym.
WIĘCEJ PODOBNYCH HISTORII ZNAJDZIESZ TUTAJ
