Bieganie latem. Co jeść w upalne dni, by mieć energię do działania [KULINARNE PORADY]
Bieganie latem. Co jeść w upalne dni, by mieć energię do działania [KULINARNE PORADY]
Justyna Mizera, Sportowydietetyk.com.pl
Co zjeść, kiedy na zewnątrz gorąco, nikt nie ma ochoty stać przy kuchni, a jednak trzeba mieć energię do pracy czy na trening? Justyna Mizera, dietetyk sportowy, podaje 5 praktycznych wskazówek, co jeść w upalne dni.
W upalne dni świetnie sprawdzą się owoce z dużą ilością wody, takie jak arbuz, melon, truskawki.
Ich dużą porcję można zblendować na mus, z dodatkiem kilku kostek lodu, koniecznie 10-15 liści świeżej mięty i wzbogacić to połówką dojrzałego awokado.
Co nam to daje? Przede wszystkim orzeźwienie, ale i energię, na dodatek dzięki awokado, energia ta będzie stopniowo dawkowana; ponadto witaminki, antyoksydanty i nawodnienie! A o rozkoszy dla podniebienia już nie wspominamy!
Buraki to baza, którą wzbogacamy kefirem lub jogurtem naturalnym; poza burakami chłodnik może być z ogórków, ale też z owoców, np. jagód, malin, czy truskawek; wszędzie warto dorzucić kilka listków mięty.
Białko - bez tego trudno się regenerować i funkcjonować, więc nawet w upalne dni nie zapominaj o pełnowartościowym białku. Dobrze sprawdzą się sałatki z porcją łososia, czy też jakiejś chudej ryby, np. tuńczyka. Może też być stek wołowy lub kawałki indyka z grilla ze świeżymi warzywami.
Pełne ziarno - owsianki i jaglanki już się pewnie przejadły, więc teraz czas na letnie smaki - koktajle na bazie owoców z dodatkiem płatków jaglanych, czy ugotowanej komosy ryżowej, to idealne rozwiązanie na szybkie śniadanie, które na dodatek można wziąć na wynos.
Proponuję koktajl:
- truskawki
- banan
- płatki jaglane 3-4 łyżki
- nasiona chia duża łyżka
lub
- 3-4 łyżki mleczka kokosowego;
- napój roślinny np. mleko ryżowe/owsiane lub jogurt naturalnym lub po prostu woda.
Woda smakowa to napój aromatyzowany, nie "prawdziwa" woda mineralna Shutterstock
Woda
Woda - jesteśmy istotą żyjącą w środowisku wodnym (nasze ciało w ok. 60% składa się z wody), dlatego też trzeba na bieżącą ją uzupełniać. By nie była nudna można dorzucić do niej miętę/świeży korzeń imbiru, lionkę/cytrynę, świeże owoce, typu maliny/truskawki, ale też bardzo dobrze smakuje z ogórkiem.
Przy dużej potliwości warto taką wodę wzbogacić elektrolitami, albo wybrać produkt gotowy, jakim jest woda kokosowa.
![Gigantyczna sensacja w Stuttgarcie! Gauff wyeliminowana [WIDEO]](https://bi.im-g.pl/im/9c/79/1d/z30904732II.jpg)
![Dla tego fantastycznego faceta nie ma rzeczy niemożliwych. Tak walczył na Men Expert Survival Race! [ZDJĘCIA]](https://bi.im-g.pl/im/e2/58/13/z20284898II,W-Warszawie-rozegrano-kolejny-ekstremalny-bieg-z-p.jpg)
