Waldemar Sobota przyszedł do St. Pauli początkowo na mocy wypożyczenia z FC Brugge w styczniu 2015 roku. W kwietniu 2016 roku Niemcy zdecydowali się go wykupić, a skrzydłowy łącznie rozegrał w tym klubie 148 meczów, w których strzelił 15 goli i zaliczył 15 asyst. Dodatkowo został rekordzistą pod względem występów spośród zagranicznych piłkarzy.
Drugim piłkarzem, z którym St. Pauli nie przedłużyło kontraktu, jest Johannes Flum. - Chciałbym podziękować Waldiemu i Flumiemu za ich poświęcenie dla klubu w ostatnich latach. Życzę im wszystkiego najlepszego w dalszej karierze - powiedział Andreas Bornemann, dyrektor sportowy.
W minionym sezonie 33-letni Sobota rozegrał 30 meczów we wszystkich rozgrywkach, strzelając w nich 5 goli i zaliczając trzy asysty. W ekstraklasie grał w Śląsku Wrocław, w reprezentacji Polski rozegrał 18 spotkań, w których strzelił cztery gole. St. Pauli miniony sezon 2. Bundesligi zakończyło na 14. miejscu.