Probierz wraz z końcem sezonu rozstał się z Jagiellonią Białystok, z którą zdobył wicemistrzostwo kraju. Miał oferty z zagranicy oraz mógł zostać współwłaścicielem Śląska Wrocław, ale ostatecznie wylądował w Cracovii.
Niedawno po zakończeniu sezonu prezes Janusz Filipiak zdecydował o zwolnieniu Jacka Zielińskiego. Cracovia zajęła dopiero 14. miejsce w tabeli - ostatnie bezpieczne, z dwoma punktami przewagi nad strefą spadkową.
W przeszłości Probierz prowadził takie kluby jak Jagiellonia, Lechia Gdańsk, GKS Bełchatów, Wisła Kraków, Aris Saloniki, ŁKS Łódź, Widzew Łódź i Polonię Bytom.