Sanchis grał w Realu w latach 1964-1971. W tym czasie zdobył z klubem cztery mistrzostwa Hiszpanii oraz Puchar Europy. Był obrońcą, za to w reprezentacji Hiszpanii rozegrał 11 spotkań i strzelił jednego gola. Oprócz Realu występował w CD Condal, Realu Valladolid oraz Cordobie.
Jak podkreśla oficjalna strona Realu Madryt Sanchis wyróżniał się szybkością, przygotowaniem fizycznym oraz nieustępliwością. To ojciec legendy Realu Manolo Sanchisa, który z Realem zdobył osiem tytułów mistrza Hiszpanii i dwukrotnie Ligę Mistrzów.