Juan Manuel Vargas swoją karierę rozpoczął w zespole Universitario de Deportes w Limie. Do włoskiej Catanii trafił stamtąd w 2006 roku.
5 lipca 2008 roku Vargas podpisał pięcioletni kontrakt z Fiorentiną, która zapłaciła za niego 12 milionów euro.
Teraz o lewego obrońcę reprezentacji Peru stara się podobno Real Madryt. Peruwiański dziennik "Libero" donosi, że madrycki klub będzie w stanie wyłożyć 20 mln euro.
We Fiorentinie Vargas występuje na pozycji pomocnika. W tym sezonie zdobył dwie bramki, miał również sześć asyst.
Transfery. Barcelona daje dwóch za Fabregasa ?