Etap zakończył się piekną walką sprinterską. Petacchi zdecydowanie wyprzedził Brytyjczyka Marka Cavendisha, któremu nie wiedzie się w tegorocznej Vuelcie, oraz Argentyńczyka Juana Jose Haedo.
Ekipy sprinterów nie pozwoliły na sukces ucieczki czterech śmiałków (Jorge Martina Montenegro, Martina Pedersena, Dominika Roelsa i Władimira Isajczewa). Peleton dogonił ich pięć kilometrów przed metą.
W klasyfikacji generalnej nie nastąpiły żadne zmiany. Gilbert nadal wyprzedza o dziesięć sekund Hiszpanów Igora Antona i Joaquina Rodrigueza.
Na mecie dotarła do uczestników wyścigu smutna wiadomość. W szpitalu w Sewilli zmarł dotknięty tajemniczym wirusem masażysta grupy Sky, 38-letni Txelma Gonzalez. Lekarze walczyli o jego życie od niedzieli.
- To ciężki cios. Wiedzieliśmy, że jest on w stanie krytycznym, ale nie sądziliśmy, że tak się to skończy - powiedział telewizji TVE dyrektor wyścigu Javier Guillen.
Wyniki 7. etapu, Murcja - Orihuela (187 km): | Kolarz | Czas |
| 1. Alessandro Petacchi (Włochy/Lampre) | 4:36.12 |
| 2. Mark Cavendish (Wielka Brytania/HTC-Columbia) | -||- |
| 3. Juan-Jose Haedo (Argentyna/Saxo Bank) | -||- |
| 4. Andreas Stauff (Niemcy/Quick Step) | -||- |
| 5. Tyler Farrar (USA/Garmin-Transitions) | -||- |
| 6. Denis Galimzjanow (Rosja/Katiusza) | -||- |
| 7. Robert Foerster (Niemcy/Milram) | -||- |
| 8. Sebastien Hinault (Francja/Ag2R) | -||- |
| 9. Daniele Bennati (Włochy/Liquigas) | -||- |
| 10. Wouter Weylandt (Belgia/Quick Step) | -||- |
| ... | ... |
| 42. Maciej Paterski (Polska/Liquigas) | -||- |
Klasyfikacja generalna: | Kolarz | Czas |
| 1. Philippe Gilbert (Belgia/Omega Pharma) | 27:12.38 |
| 2. Igor Anton (Hiszpania/Euskaltel) | - 10 s |
| 3. Joaquin Rodriguez (Hiszpania/Katiusza) | -||- |
| 4. Vincenzo Nibali (Włochy/Liquigas) | - 12 |
| 5. Peter Velits (Słowacja/HTC-Columbia) | - 16 |
| 6. Tejay Van Garderen (USA/HTC-Columbia) | - 29 |
| 7. Frank Schleck (Luksemburg/Saxo Bank) | - 50 |
| 8. Ruben Plaza (Hiszpania/Caisse d'Epargne) | - 54 |
| 9. Ezequiel Mosquera (Hiszpania/Xacobeo Galicia) | - 55 |
| 10. Nicolas Roche (Irlandia/Ag2R) | - 58 |
| ... | ... |
| 64. Maciej Paterski (Polska/Liquigas) | - 16.02 |