Mistrz świata z 2013 roku nie wystąpi na mistrzostwach Europy w Glasgow (2-5 sierpnia). Norweg odniósł bardzo kuriozalną kontuzję, ponieważ... poparzył się gotując parówki. W ten sposób przebił nawet Kamila Glika, który doznał kontuzji barku przed MŚ 2018 wykonując przewrotkę podczas gry w siatkonogę.
- Niestety przez nieuwagę potrąciłem rondelek, a wrząca woda wylała się na moje nogi wywołując poparzenia drugiego stopnia. Mistrzostwa Europy są już za chwilę, więc postanowiłem zrezygnować z zawodów - powiedział Hoff w rozmowie z "Bergens Tindende", po czym dodał: - Teraz następnym celem są igrzyska olimpijskie w 2020 roku w Tokio
Nils Jakob Hoff ma 33 lata i jest mistrzem świata w 2013 roku. Dodatkowo w 2012 i 2013 zdobył brąz na mistrzostwach Europy w dwójce z Kjetilem Borchem. Prywatnie jest związany z biegaczką, Therese Johaug.